UA

Receta de Helado de Limón al Coulis de Fresas
Para 4 personas

Ingredientes para el Helado:

– 4 yogures
– 2 limones
– 150 gr. azúcar glas
– 200 gr. crema de leche espesa

Ingredientes para el Coulis:

– 250 gr. fresas
– 1/2 limón
– 40 gr. azúcar glas

Preparación:

1º) Rallar la piel de un limón.

2º) Verter los yogures en un recipiente muy frío.

3º) Añadir el azúcar glas y la crema de leche, también bien fría.

4º) Trabajar con la batidora 5'.

5º) Incorporar la piel y el zumo de los dos limones. Seguir batiendo 2' más.

6º) Poner a helar en una sorbetera.

7º) Echar el helado en moldes acanalados o con relieve y poner en el congelador hasta el momento de servir.

8º) Reservar algunas fresas para decoración.

9º) Quitarles el rabo a las restantes y batirlas con el azúcar y un chorrito de zumo de limón.

10º) Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500 artículos) y gastronomía de todos los paises y regiones del Mundo (Más de 2.600 artículos), Trucos y Consejos en la cocina, Turismo Gastronómico, Glosario… Y mucho más. Clic Aquí

https://analytics.google.com/analytics/web/?authuser=0#/a19873651w39653599p39359059/admin/integrations/adsense/editor/MELVhoLOS4O55HAh2VocUA