Receta de Pollo con Jamón y Apio
Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo cortadas en tiritas.
– 2 tzs. de apio picadito.
– 1 tz. de jamón en tiritas.
– 1 cda. de maicena
– 2 cdas. de caldo de pollo en polvo.
– 1/4 tz. de cerveza.
– 1/4 tz. de salsa de soya.
– 1 rama de cebolla blanca picada.
– 2 cdas. de aceite.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Refreímos en el aceite el apio con el caldo de pollo.
2º) Agregamos el pollo y cocinamos por unos minutos.
3º) Ponemos la cerveza, el jamón, la salsa de soya y la cebolla.
4º) Disolvemos la maicena en un poquito de agua y lo agregamos a la mezcla anterior para que esta se espese.
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