Receta de Carne Deshilachada Refrita
Ingredientes:
– 1 kl. de pulpa cocinada y deshilachada.
– 1 Taza del caldo donde cocinamos la pulpa.
– 1 cebolla perla cocinada en tiritas.
– 1 pimiento cortado en tiritas.
– 2 cdas. de ajo picado.
– 1 cdta. de jengibre en polvo.
– 1/4 Taza de salsa china.
– 1 cdta. de maicena.
– 1 cda. de margarina.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Refreímos la cebolla, el ajo y el pimiento en la margarina.
2º) Agregamos la carne y freímos unos minutos más.
3º) Ponemos el jengibre la salsa china y el caldo de carne con la maicena disuelta.
4º) Cocinamos 5 minutos más y servimos con papitas fritas.