Receta de Carne Tanbarbe
Ingredientes:
– 3 Tazas de lomo cortado en cuadritos.
– 2 cdas. de paprika.
– 1 cda. de comino.
– 1/4 cdta. de jengibre.
– 2 cdas. de ajo molido.
– 2 cdas. de jugo de limón.
– 1/2 Taza de yogur.
– 2 cdas. de margarina.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Adobamos la carne con todos los condimentos y la freímos con la margarina.
2º) Cuando este lista, agregamos el yogur y el limón.
3º) Cocinamos por 5 minutos más, a fuego medio.