Afección que se caracteriza por inflamación y úlceras (roturas en la piel o en la superficie de un órgano) de la mucosa (revestimiento interno) del estómago y por un sobrecrecimiento de las células que forman la mucosa. Los síntomas incluyen vómitos, diarrea y pérdida de peso. Los pacientes de hipertrofia de la mucosa gástrica pueden tener un riesgo más alto de contraer cáncer del estómago. También se llama enfermedad de Ménétrier y gastritis hipertrófica gigante.