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NUTRICIÓN: DIETA PARA LA ENFERMEDAD DE PARKINSON

Llevar una dieta adecuada es importante para paliar parte de los efectos de esta enfermedad. Te proporcionamos un menú semanal personalizado donde te indicamos cuales son los alimentos aconsejables para esta afección.

Ejemplo Menú Semanal

Lunes
Desayuno: Leche semidescremada. Pan con aceite de oliva. 1 kiwi.
Media mañana: 1 rebanada de pan con tomate natural y 1 loncha de jamón serrano.
Comida: Potaje de garbanzos. Filete de ternera a la plancha con ensalada. 1 yogur natural.
Cena: Espinacas rehogadas. Lenguado al horno con patatas asadas. 1 manzana.

Martes
Desayuno: Leche semidescremada. Galletas con mermelada. 1 zumo de naranja.
Media mañana: Queso fresco con miel.
Comida: Alcachofas a la plancha. Mero al horno con ensalada. 1 cuajada.
Cena: Tortilla de patata (cocer la patata al microondas) con guarnición de champiñones. 1 pera.

Miércoles
Desayuno: Leche semidescremada. Cereales de desayuno. 1 zumo de frutas.
Media mañana: 1 yogur con frutos secos.
Comida: Lasaña de berenjenas. Ensalada de la huerta. 1 plátano.
Cena: Espárragos trigueros a la plancha. Salmón a la plancha. Requesón con miel.

Jueves
Desayuno: 1 yogur natural. Bizcocho casero. 1 zumo de naranja.
Media mañana: 1 vaso de leche semidesnatada con galletas desayuno.
Comida: Arroz con calamares. Ensalada mixta. 1 pera.
Cena: Sopa juliana. Croquetas de bacalao con tomates tipo “cherry”. 1 yogur natural.

ENFERMEDAD DE PARKINSON

Viernes
Desayuno: Leche semidescremada. Pan con aceite y tomate natural. 1 zumo de naranja.
Media mañana: 1 cuajada con miel.
Comida: Puré de calabacín. Pollo guisado con manzana. 1 flan.
Cena: Coliflor rehogada. Boquerones fritos con lechuga. 1 kiwi.

Sábado
Desayuno: Leche semidescremada. Cereales de desayuno. 1 zumo de frutas.
Media mañana: Sándwich de pavo.
Comida: Crema de champiñones. Albóndigas vegetales. 1 macedonia de frutas.
Cena: Huevos al plato. 1 naranja picada con azúcar y canela.

Domingo
Desayuno: Leche semidescremada. Suizo. 1 zumo de naranja.
Media mañana: 1 refresco.
Comida: Fabada. Ensalada mixta. 1 kiwi.
Cena: Judías verdes. Filete de ternera en salsa. 1 yogur natural.

Los menús se acompañarán con pan en comida y cena.

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