La captura de un momento a través de la mirada. Pinche Feliz
La bella madurez de los ojos de quien comparte viaje y destino conmigo [05-07-2020] Una hoja en blanco se ha caído. Atusada suavemente por la brisa de la mañana ha planeado, […]
Un cóctel de esperanza, ilusión, fuerza y autoestima. Pinche Feliz
Todo avance, por pequeño que sea, es una gran victoria [04-07-2020] Todos tenemos algo, o mucho, que superar. Todos tenemos debilidades, pero también fortalezas. Todos tenemos algo por lo […]
Lo que se pierde apagando el fuego de los soñadores. Pinche Feliz
Allanando el camino de las generaciones futuras [03-07-2020] A veces nos sentimos «raros». Percibimos que algo no encaja con lo establecido, experimentamos una sensación de inadecuación, de no encajar con […]
Fluir con la vida, sin más remedio. Pinche Feliz
Fluir en el presente, curioso sustantivo, que también significa «regalo» [02-07-2020] Fluir, como el tiempo lineal y constante. Como el viento que se cuela entre los troncos de los […]
A las palabras no se las lleva el viento. Pinche Feliz
Las palabras construyen realidades internas y externas [01-07-2020] Las palabras son poderosas, son los ladrillos que construyen nuestros textos o parlamentos. Dan forma a lo que nos rodea, designan, describen, […]
«Corazón en fuga, herido de dudas de amor». Pinche Feliz
«Estoy buscando melodía, para tener como llamarte» [30-06-2020] QUIÉN FUERA. SILVIO RODRIGUEZ Estoy buscando una palabra En el umbral de tu misterio ¿Quién fuera Alí Babá? ¿Quién fuera […]
«Sesión parlamentaria» en el Centro de Decisiones de la Mente. Pinche Feliz
Para unir los reinos del Conocimiento Inexplicable y del Pensamiento Formal [29-06-2020] En principio, asistía como mero espectador a una «sesión parlamentaria» en el Centro de Decisiones de la Mente. […]
Botiquín de poemas para primeros auxilios. Pinche Feliz
La poesía es la medicina del alma [28-06-2020] Hoy amanecí tarde, la inspiración dormida, la mente despierta, el corazón tranquilo, el cuerpo oxidado. Hoy tiraré de mi botiquín de […]
Asomarse al mundo desde la ventana digital. Pinche Feliz
La auténtica sabiduría no está en decir aquello que pensamos, sino en pensar aquello que vamos a decir [27-06-2020] Después del primer sorbo de café, me asomo al mundo […]
La paciencia es una virtud difícil de poseer y manejar. Pinche Feliz
Lo realmente importante es la actitud durante la espera [26-06-2020] Tengo claro que la paciencia es una virtud, de las más difíciles de poseer, de las más complicadas de manejar. […]
La sensibilidad es una muestra de inteligencia. Pinche Feliz
Se trata de permitir que una caricia enerve nuestra piel [25-06-2020] La sensibilidad nos delata. En una sociedad tan aparentemente insensible, donde impera el pensamiento de que los sentimientos […]
Instaurar la democracia de la humildad. Pinche Feliz
La verdadera sabiduría está en reconocer la propia ignorancia [24-06-2020] Cada vez estoy más convencido de amar la sencillez, que es hermana gemela de la humildad. Igualmente estoy convencido […]
Gracias por mostrarme la oscuridad para poder amar la luz. Pinche Feliz
También estamos hechos de cicatrices [23-06-2020] Queridos días tristes: Quisiera agradeceros todas vuestras enseñanzas, todo lo que he aprendido, todo lo experimentado. Que la vida no es siempre […]
La felicidad se cocina dentro de nosotros. Pinche Feliz
La felicidad natural es un estado que se puede construir día a día [22-06-2020] La búsqueda de la felicidad es como la búsqueda del Santo Grial, eterna, perenne, interminable, […]
El verano trae de su mano siempre algo de magia a nuestras vidas. Pinche Feliz
Es el plateado baño de luna que salpica la piel de los amantes [21-06-2020] Perezoso amanece el domingo, radiante y brillante estrena el verano. Luminosa mañana que augura sosiego y […]
Una fiesta de los colores para recibir al solsticio de verano. Pinche Feliz
El día pone a nuestra disposición toda la paleta de colores [20-06-2020] Amanece un día claro y limpio. Un homenaje de luz, una fiesta de los colores para recibir al […]
Vivir no es solo nacer y respirar, eso es existir. Pinche Feliz
La clara diferencia entre existir y vivir con plenitud [19-06-2020] A menudo, comentamos como con el transcurrir de los años la percepción del paso del tiempo se acelera. Los días […]
La capacidad de ser consciente de las emociones. Pinche Feliz
La comprensión y la empatía hacen del mundo un lugar mejor [18-06-2020] Hay ocasiones en que el mundo puede parecer un hormiguero, donde cada uno cumple con su función, cada […]
Esta noche he viajado al «Lugar de los Sueños Perdidos». Pinche Feliz
Donde los colores están fabricados con polvos de aventuras [17-06-2020] Puede que alguna noche recordemos algún sueño. Todo recuerdo proveniente del onírico mundo, cuando menos, es extraño. Mezclamos personas, parajes […]
Cuidar y ser cuidado forman parte de un mismo prisma. Pinche Feliz
Cuidar a los demás desde la empatía, la paciencia y el amor [16-06-2020] La vida a veces se asemeja mucho a una obra de teatro, donde a lo largo de […]
Pequeña lasaña de verduras y gambas con queso fundido y orégano…
TAPA cuarentena Día 13-06-20 Ingredientes: Calabacín Gambas Verduras Queso fundido Orégano AOVE Sal
El viaje a lo más íntimo de nuestro interior, es ser y encontrarse. Pinche Feliz
De nada sirve alcanzar el equilibrio y la felicidad si no podemos compartirla [15-06-2020] Si tuviera que sintetizar en una palabra el estado emocional ideal, ésta sería: equilibrio. El equilibrio […]
La canción de la vida donde todo fluye lento. Pinche Feliz
Cualquiera que no respete las leyes de la naturaleza o que no siga su flujo sufrirá las consecuencias [14-06-2020] Observando el tránsito del amanecer, la inexorable venida del alba, aún […]
Todo es posible, la intención es lo que cuenta. Pinche Feliz
Cuando creemos firmemente en algo, lo creamos [13-06-2020] A estas alturas tengo claro que nuestra mente, a través de los pensamientos, de las creencias, tiene mucho más poder del que […]
Torta de maíz con pisto, calabacín, sardina marinada y cebolleta tierna
TAPA cuarentena Día 11-06-20 Ingredientes: Tortas de maíz Pisto Calabacín Sardinas marinadas Cebolleta tierna Aceite OVE Sal
Pipirrana de cerezas, endivias, gambitas y picada de nueces
TAPA cuarentena Día 10-06-20 Ingredientes: Gambitas Cebolleta Endivias Pimiento verde Pepinos Tomates Cerezas Nueces Aceite OVE Sal
Menestra de primavera: calabacín, cebolleta, pimiento, tomate, trigueros, zanahoria y anacardos
TAPA cuarentena Día 09-06-20 Ingredientes: Calabacín Cebolleta Pimiento rojo Pimiento verde Espárragos trigueros Tomates Zanahorias Anacardos Aceite OVE Sal
El sútil recogimiento que ofrecen las madrugadas. Pinche Feliz
Cuando la mente se enciende y se afina [12-06-2020] En mitad de la noche el silencio lo envuelve todo, roto apenas por el constreñido suspiro del fuerte viento que azota […]
Gambitas a la romana de copos de avena con «bravioli» de patata
TAPA cuarentena Día 08-06-20 Ingredientes: Gambas frescas Huevos Patata Mayonesa Tabasco Salsa de soja Copos de avena Aceite de girasol Sal
Tapita de «ropa vieja»…o quizá deberíamos llamarla «ropa nueva»…
TAPA cuarentena Día 05-06-20 Ingredientes: Garbanzos (en remojo noche anterior) Muslos de pollo Patatas Zanahoria Tomate Perejil Chorizo Panceta Morcilla Aceite OVE Sal
Lomitos de sardina marinada sobre pipirrana de manzana, tomate, arroz y piel de limón
TAPA cuarentena Día 04-06-20 Ingredientes: Sardinas en aceite Arroz blanco cocido Tomate Manzana Limón Perejil Aceite OVE Sal
Pimiento picante de Zamora albardado con panceta curada sobre torta de maíz y pimiento asado
TAPA cuarentena Día 02-06-20 Ingredientes: Enjundia (panceta) Pimientos verdes Huevos Pimiento morrón Tortitas de maíz Aceite OVE
Capuchino de gazpacho de cerezas y ajoblanco de cacahuetes con barqueta de endivias, anacardos y nueces
TAPA cuarentena Día 01-06-20 Ingredientes: Rebanadas de pan Tomates Pepino Pimiento verde Cebolla morada Ajos Fresas Cerezas Cacahuetes Aceite OVE Vinagre Sal
Verdel confitado sobre patatas paisanas
TAPA cuarentena Día 30-05-20 Ingredientes: Verdeles limpios Patatas Puerro Cebolla morada Pimiento rojo Perejil Aceite OVE Sal
Hummus de garbanzos con tostita de berberechos y oliva negra, dos «cherrys» y crudite de pimiento verde
TAPA cuarentena Día 29-05-20 Ingredientes: Rebanadas de pan Berberechos en conserva Tomatitos Cherry Mayonesa Pimiento verde Olivas negras Cerezas (picotas) Perejil Aceite OVE Sal
«Encerradito» de lomo, chorizo y morcilla zamorana sobre patata majada con vinagreta de jugo tostado
TAPA cuarentena Día 28-05-20 Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo fresca Morcilla Chorizo embutido Patatas Aceite OVE Sal
Chipirones marcados sobre pisto de berenjena, puerro y tomate
TAPA cuarentena Día 27-05-20 Ingredientes: Chipirones frescos 1 Berenjena 2 tomates 1 puerro Ajos Pimentón Aceite de OVE Sal
Dúo de gazpacho y hummus de garbanzos con ensaladilla de atún y tallarines de patata
TAPA cuarentena Día 25-05-20 Ingredientes: Garbanzos cocidos Bonito en conserva Patata cocida Mayonesa Pepino Gazpacho Aceite de OVE Vinagre Sal
Tartar de fresas con queso fresco y migas de caballa sobre carpaccio de pepino
TAPA cuarentena Día 26-05-20 Ingredientes: Fresas Queso fresco Pepino Atún en conserva Aceite de OVE Vinagre Sal
Somos huellas en la arena del tiempo. Pinche Feliz
Somos instantes que vivimos como si fuéramos eternos [11-06-2020] A través de la ventana, en la generosa porción de la bóveda celeste orientada hacia el sur de que puedo […]
Lomito de conejo albardado con bacon sobre puerros y pimientos braseados
TAPA cuarentena Día 24-05-20 Ingredientes: Lomos de conejo Tiras de bacon Puerros Pimiento rojo Salsa al vino Aceite de OVE Pimienta negra molida Sal
Ese amor anclado en nuestras raíces. Pinche Feliz
Un vinculo increible y, a pesar de todo, inquebrantable [10-06-2020] En los últimos tiempos de mi vida no he dejado de recuperarme, no he dejado de recuperar. Recuperarme físicamente, en la larga […]
La vida sucede en el presente. Pinche Feliz
Cuando la mente comienza a ir más deprisa que la vida [09-06-2020] El futuro puede parecer a veces aterrador, especialmente en los convulsos tiempos de crisis. La sensación de […]
«Simplificar es la mayor de las sofisticaciones». Pinche Feliz
Parar, respirar, observar conscientemente nuestra realidad [08-06-2020] La vida es como crear un buen plato, cuando utilizamos pocos ingredientes, de calidad, con una elaboración sencilla, ordenada preparación con fundamento […]
El reto de competir con nosotros mismos. Pinche Feliz
Un tipo de felicidad donde nosotros mismos seamos nuestro propio referente [07-06-2020] Últimamente he llegado a la conclusión de que realmente la vida no es una competición. Que para ser […]
El viaje hacia el florecimiento personal. Pinche Feliz
Siempre hay una grieta, un camino hacia la luz, hacia el sol [06-06-2020] Como la bella y aparentemente frágil amapola que se ha abierto paso entre el agrietado cemento, […]
Aprender a estar con uno mismo como clave del bienestar. Pinche Feliz
Cuando disfrutamos de nuestra compañía somos verdaderamente libres [05-06-2020] No sé donde he escuchado en estos días que el yoga no es practicado masivamente porque no sólo son ejercicios […]
Empieza haciendo lo necesario, después lo posible, y de repente te encontrarás haciendo lo imposible. Pinche Feliz
La partida aún no ha terminado… [04-06-2020] Me despierto con un calambrazo ciático a modo de despertador, éste no falla, te levantas sí o sí. Entumecido, me incorporo suavemente, hay […]
