En determinadas situaciones los alimentos pueden convertirse para el hombre en sustancias dañinas, al actuar como alérgenos. Ya Lucrecio, en su “De rerum natura” refería como “en determinadas […]
Dice el refrán “juventud divino tesoro”. Pero además de ser un tesoro, la adolescencia y la juventud llevan asociados profundos cambios en nuestro organismo, cambios que pueden llegar a […]
Selenio y salud Las personas que corren un riesgo mayor de sufrir déficit de selenio son las que llevan una dieta poco equilibrada: los mayores, quienes hacen régimen constantemente […]
Nutrientes protectores Una piel tersa y joven, alejar enfermedades como dolencias cardíacas, diabetes o cáncer son algunos de los beneficios de la vitamina E. A través de la alimentación […]
La dieta nutricional Adelgazar y cuidar la salud son metas más que compatibles si se elige basar la alimentación en la pirámide nutricional, ese esquema que suele aparecer en […]
La avena se conoce como un cereal con muchos nutrientes saludables y beneficios para nuestro cuerpo, lo que la convierte en un alimento ideal para el consumo diario. […]
El deporte y la nutrición están más vinculados de lo que creerías. Las personas que practican algún deporte o cualquier otro tipo de ejercicio físico con regularidad, deben […]
¿Has escuchado en algún momento que el consumo de carne es culpable de una gran cantidad de enfermedades en la actualidad? ¿Es cierto que el ser humano es […]
En los últimos años el aceite de coco ha estado de moda gracias a su gran cantidad de propiedades saludables. Y recientemente, la ciencia ha certificado que el aceite […]
No necesitas gastar tu dinero, tampoco dejar de comer o automedicarte para perder peso. Si incorporases 3 nuevos hábitos en tu estilo de vida, podrás bajar de peso […]
Las personas que practican el veganismo suelen justificar los beneficios de esta forma de alimentación basándose en criterios débiles sin bases científicas. A continuación, repasamos algunos de ellos […]
Nos encontramos acostumbrados a endulzar nuestras comidas con azúcar, pero la verdad es que hay muchas alternativas distintas, que además de ser saludables, también son dulces. Algunos edulcorantes […]
Actualmente, un número creciente de personas son diagnosticadas con intolerancia o sensibilidad al gluten. Siendo una enfermedad reciente en la historia humana, la información respectiva no es abundante y […]
Al contrario de otras dolencias y enfermedades, la acidez y los reflujos se pueden evitar con algún otro cambio en nuestro estilo de vida y alimentación. A continuación, […]
Temas como la alimentación o el sueño son importantes al momento de tener resultados óptimos en exámenes. Regularmente, debido al estrés y la falta de tiempo que se […]
La hinchazón abdominal es un trastorno digestivo muy habitual que provoca una sensación de vientre hinchado o inflamado. Según los últimos informes, en torno a un 16-30 % […]
La mayoría de las dietas “diseñadas” para bajar de peso suelen exponer y dar como válidas las bases de su alimentación sin pruebas científicas que lo corroboren. Asimismo, […]
Las semillas de chía se conocen por ser uno de los alimentos más nutritivos y saludables del planeta. Son ricas en fósforo y una excelente fuente de ácidos grasos […]
La aparición de barriga se debe a la acumulación de una cantidad elevada de grasa en la cavidad abdominal, alrededor de los órganos internos. Además de ser un […]
¿Quién dijo que las grasas no son saludables? Durante mucho tiempo, nos han hecho creer que el primer paso hacia una alimentación saludable era evitar el consumo de […]
Las prisas son malas. Y para comer, nefastas. Pero desgraciadamente, el ritmo laboral de hoy en día apenas permite disfrutar del sagrado momento de la comida. ¿La solución? […]
Un bocadillo puede sustituir una comida si va acompañado de una ensalada o verdura, y de fruta o de productos lácteos como postre. Según la mayoría de los expertos […]
Una dieta para cuidar la salud de nuestros huesos debe tener un aporte adecuado de calcio. Este mineral, el calcio, lo contienen principalmente la leche y sus derivados, así […]
E té ayuda a adelgazar El té es una de las alternativas más seguras y eficaces para contribuir a la pérdida de peso de forma sostenida, según se puso […]
Los hábitos alimentarios inadecuados son una de las causas más destacadas que se esconden tras la anorexia y la bulimia, dos de los trastornos de la alimentación más frecuentes […]
El fondo del mar guarda una fuente de alimentación por explotar. No hablamos solo de marisco o pescado, sino de algas, un vegetal marino rico en vitaminas, proteínas y […]
Las Vitaminas Vitamina es el nombre que se aplica a varios nutrientes, no relacionados entre ellos, que el organismo es incapaz de sintetizar, o hacerlo en cantidades suficientes. […]
Un fitoquímico es un compuesto natural bioactivo que se encuentra en los alimentos vegetales y, junto a otros nutrientes y la fibra dietaria, actúan como protección contra las enfermedades. […]
Las fibras son carbohidratos complejos que el organismo no puede digerir. Se encuentran solamente en alimentos de origen vegetal como granos, frutas y verduras y es el lo que […]
Nada mejor para estar sano y feliz que olvidarnos del estrés. ¿Cómo? No, no es un imposible, así que apúntate bien nuestros consejillos, ¡y a disfrutar de la vida sana! […]
Aunque se dice que la vejez es más un estado mental que físico no hay que ignorar que las personas que llegan a determinada edad deben cambiar sus hábitos […]
¿En qué nos ayuda el aceite de oliva? Un equipo de científicos de la Universidad de Jaén (UJA) ha demostrado que el aceite de oliva aumenta la resistencia […]
Pescados enlatados Algunas veces, con la conservación el pescado pierde parte de su valor nutritivo y, si es en escabeche o aceite, las calorías aumentan. Su consumo es interesante, aunque […]
Hace algunos años tuve la oportunidad de viajar a Noruega para asistir al matrimonio de un íntimo amigo. La novia, una preciosa noruega proveniente de una familia numerosa y acomodada, […]
El meteorismo se produce por la acumulación de gases intestinales, produciendo una dilatación del abdomen. Este aumento hace que aparezcan dolores de vientre, sensación de pesadez, malestar general e incomodidad […]
Los secretos de la preparación del Té, por muy simple que parezca son muy importantes. La tetera es tan importante como la calidad del té, porcelana o loza son las […]
Muchos piensan que el verdadero genio de un cocinero no está en la elección de los ingredientes sino en saber combinarlos. Es en ese complejo proceso creativo, donde todos […]
El ejercicio aeróbico programado y cierto tipo de masajes son aliados fundamentales de las dietas a la hora de bajar de peso. La importancia de que la actividad sea dirigida […]
Tanto las frutas como los vegetales pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón, mejorar el control de la presión, disminuir el colesterol, prevenir algunos tipos de cáncer, ayudar a evitar […]
Un Cóctel para los peques La excusa de un rico y atractivo batido, puede hacerlo más apetecible que cualquier otro refresco. Además de los zumos, los batidos, son […]
Quizá me sobran algunos kilos… En muchos casos, las personas desconocen si les sobran algunos kilos o cuál es su nivel de sobrepeso. Para conocer estos datos, el índice […]
Cuándo se está a dieta, el principal enemigo es la sensación de hambre constante. Para acabar con ella se pueden tomar comidas, bebidas y suplementos naturales que permiten “picar” […]
15 Jul 2018
¿Soy presa fácil? "Te vendo boletos para una rifa. ¿Me haces un favor?. Te invito a una comida de caridad que cuesta tanto. ¡Inscríbase a Ver →
11 Jul 2018
¿Qué nos asusta? ¡Rompa la inercia! ...póngase el calcetín paloma mía, y véngase a cocinar el nuevo día, todo está listo el agua, el Sol y Ver →
9 Jul 2018
Soy maestra, y me quedé austada.... Cada semana les pedía a mis alumnos de preparatoria que escribieran una cuartilla acerca de un tema de interés, con Ver →
4 Jul 2018
Si quieres que te quieran, quiere A mis papás Tengo grabada la respuesta de mi padre. Hace unos días celebramos, con una cena en familia los Ver →
28 Jun 2018
La percepeción inocente VII. Crear en contraposición a fabricar una imagen propia 1. Todo sistema de pensamiento tiene que tener un punto de partida. Empieza ya Ver →