Antes de iniciar una dieta, con el fin de reducir el colesterol, debes acudir a su medico, ya que en ciertos casos precisará medicación. Sin embargo, aquí te damos unas pautas alimenticias que te orientarán.

EJEMPLO MENÚ SEMANAL

Lunes
-Desayuno: 1 yogur desnatado con azúcar o miel, 6 galletas tipo “María” y 1 zumo de naranja.
-Media mañana: 1 café con leche desnatada.
-Comida: Menestra de verduras, pollo guisado con pimientos y 1 pieza de fruta.
-Cena: Judías verdes con tomate, tortilla francesa y 1 pieza de fruta.

Martes
-Desayuno: 1 vaso de leche desnatada con cereales de desayuno y 2 piezas de fruta.
-Media mañana: 1 pincho de jamón serrano sin tocino.
-Comida: Puré de patata, sardinas asadas con tomates asados y 1 pieza de fruta.
-Cena: Sopa de verduras o pasta, pescado en salsa con cebolla y 1 yogur desnatado.

Miércoles
-Desayuno: 1 Café con leche desnatada, 1 tostada de pan con aceite y tomate y 1 zumo de frutas.
-Media mañana: 2 piezas de frutas.
-Comida: Macarrones con tomate, albóndigas con ensalada y 1 yogur desnatado con azúcar o miel.
-Cena: Crema de zanahoria, mero con tomate al horno y 1 pieza de fruta.

Jueves
-Desayuno: 1 Café con leche, 6 galletas tipo “María” y 1 zumo de naranja natural.
-Media mañana: Pan con queso fresco.
-Comida: Lentejas estofadas, pescado blanco con lechuga y 1 pieza de fruta.
-Cena: Acelgas rehogadas con patata, pollo asado con champiñones y 1 pieza de fruta.

Viernes
-Desayuno: 1 yogur desnatado con cereales y 2 piezas de fruta.
-Media mañana: 1 café con leche desnatada.
-Comida: Puré de calabacín, ternera asada con zanahoria y 1 zumo de naranja.
-Cena: Espinacas con pasas, salmón a la plancha con patata asada y 1 pieza de fruta.

Sábado
-Desayuno: 1 Café con leche desnatada, 1 trozo de bizcocho casero elaborado con ingredientes permitidos y 1 pieza de fruta.
-Media mañana: 1 rebanada de pan tomate y aceite.
-Comida: Sopa de pasta, emperador con patatas asadas y 1 yogur desnatado con miel o azúcar.
-Cena: Puré de verduras, ternera con guisantes y zanahoria y 1 zumo de frutas.

Domingo
-Desayuno: 1 Café con leche desnatada, 2 tostadas con margarina y mermelada y 1 zumo de naranja natural.
-Media mañana: 1 vaso de vino o 1 refresco.
-Comida: Ensalada mixta, paella (de verduras o pollo) y 1 rebanada queso fresco con membrillo.
-Cena: Espárragos trigueros a la plancha, trucha con tomate asado y 1 pieza de fruta.

NOTA: Complementará los menús con 40 gramos de pan en comida y cena. Podrá utilizar para cocinar o aliñar las ensaladas 10-15 ml de aceite de oliva ambas tomas.