DIETÉTICA Y NUTRICIÓN » Barbaridades y Errores

¿Mezclar hidratos de carbono y proteínas engorda? ¿Verdadero o Falso?

- Falso.

Es el fundamento de muchas dietas llamadas disociadas, pero no tiene ninguna base científica.

Es muy difícil separar los alimentos en función de los nutrientes que aportan, ya que cada alimento es una mezcla de nutrientes

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