DIETÉTICA Y NUTRICIÓN » Barbaridades y Errores

¿Los alimentos frescos son más nutritivos que los congelados? ¿Verdadero o Falso?

- Falso.

El frío de la nevera o el congelador mantiene las cualidades de los alimentos sin alteración, por lo que un pescado o una carne congelada no te va a aportar menos nutrientes que si los comieras frescos.

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