– Para preparar un jarabe de cebolla cuece, durante 3 horas, 1 kg. de cebollas, pélalas y córtalas a trozos, junto con 200 gr. de miel y 500 gr. de azúcar.
Deja que se enfríe, cuélalo y ponlo en un frasco.
Este jarabe es excelente contra los males del frío: tos, resfriados, dolor de garganta, etc.