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¿Cuáles son las propiedades de la cebada?

- Es una buena fuente de vitamina B. 100 gr. proporcionan 350 calorías.

Más de la mitad de su producción se destina a forraje para animales.

El resto se reserva para la elaboración de cervezas y whiskys.

En Oriente Medio, Japón, India y algunos estados bálticos constituye un alimento básico.

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