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¿Cómo evitar las bacterias en la cocina?

- Para enjugar fruta, verdura y cualquier otro alimento más vale que no emplees paños de cocina.

Una investigación de un equipo de microbiólogos ha puesto de manifiesto que los paños de cocina son receptáculos ideales para el cultivo de salmonelas y estafilococos, bacterias responsables de la mayoría de infecciones gastrointestinales.

Las opciones resultantes son dos: echar a lavar el paño de cocina tras cada uso o recurrir a los papeles de cocina.

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