Cristalería
En este campo la selección es al gusto personal del anfitrión recordando que podemos usar varios estilos a la vez, le recordamos su colocación en la mesa.
Existen varias formas de disponer las las copas en la mesa, pero lo más usual es lo siguiente:
Al frente y diagonal a la derecha del puesto.
Su orden sigue la secuencia lógica de la comida. De derecha a izquierda y de abajo hacia arriba:
– Vino blanco
– Vino tinto
– Agua
– Champaña.( Esta copa puede estar o no desde el principio de la cena, o solamente al momento del postre y en algunos casos a la hora del brindis.)
Si la forma elegida de colocar las copas es angular con respecto al plato, la de champaña se puede colocar en la punta superior del ángulo.
Las copas para el licor, vasos corto o largos no se colocarán en la mesa, se pasarán con los licores o bebidas correspondientes y lo hará el camarero.