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– El pan aporta 260 kcal/100 gr., así como todos los elementos nutritivos necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

Es, además, una fuente de vitaminas B1, B2, PP y E, y de sales minerales (calcio,

– Contiene fibras, particularmente la celulosa, que actúan como esponjas, ralentizando la absorción de azúcares.

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