– La palabra “bouquet” se usa para definir los aromas del vino, que incluyen perfumes florales, afrutados, especiados, etc.
Generalmente se emplea el término aroma para calificar los perfumes de los vinos jóvenes y se reserva bouquet para vinos más evolucionados cuyos aromas más complejos resultan de su envejecimiento en botellas.