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¿Cómo limpiar los cuchillos de acero?

- Para limpiar las hojas de los cuchillos que son de acero, pero no inoxidable lo mejor es formar una pasta con ceniza de madera y aceite de cocina y limpiarlas con ella, aclarándolas después en agua tibia y secando cuidadosamente.

Las manchas de herrumbre desaparecen si las frotamos con la mitad de una cebolla espolvoreada de azúcar en polvo.

- Las hojas manchadas de los cuchillos de acero pueden limpiarse frotándolas con un paño humedecido en alcohol desnaturalizado y repasando luego con otro paño seco para darles brillo.

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