MODALES

Modales para comer Alcachofas en público.

La forma correcta de comer las alcachofas no ofrece duda alguna, de no ser en el supuesto de que se sirvan enteras y asadas al horno.

Entonces, evidentemente, se comen con los dedos, arrancando una hoja tras otra y mojándolas en la salsa de acompañamiento hasta que se llegue al corazón, en cuyo momento se tomarán los cubiertos para acabarla de comer.

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