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Receta de Bolitas de Pollo con Salsa de Duraznos

Receta de Bolitas de Pollo con Salsa de Duraznos

Ingredientes:

- 2 Pechugas de pollo (molidas)
- 1 huevo (batido)

Ingredientes para la Salsa:

- 1 lata pequeña de duraznos
- 1 tz. de salsa barbecue
- 3 cdas. de azúcar

Preparación:

1º) Aliñamos el pollo molido con sal, pimienta, ajo y salsa inglesa, agregamos el huevo batido y lo ponemos en la refrigeradora por una hora para endurar un poco.

2º) Luego hacemos bolitas, las pasamos por la apanadura y ponemos el fideito para que parezca una patita, las llevamos al horno en 300° centígrados durante media hora aproximadamente o hasta que el pollo este cocinado .

Preparación de la Salsa

1º) Picamos los duraznos en pedazos chiquitos, agregamos el azúcar y la salsa barbecue, cocinamos durante 15 minutos revolviendo constantemente.

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