Receta de Ensalada Iztuzu Beach
Para 4 personas
Ingredientes:
– 1 lechuga
– Berros
– 2 aguacates
– 2 tazas de pomelo, en gajos
– 1 taza frambuesas
– Aceite y vinagre
Preparación:
1º) Cortar la lechuga.
2º) Vaciar los aguacates, partidos por la mitad.
3º) Mezclar los berros, aguacates troceados, pomelo, berros, lechuga y frambuesas.
4º) Rellenar las barquitas de aguacate y aliñar con una vinagreta a base de vinagre dulce y aceite.