DIETÉTICA Y NUTRICIÓN » Recetas Exclusivas y Únicas » Recetas Exclusivas y Únicas de Ensaladas

Receta de Ensalada Woolacombe Beach

Receta de Ensalada Woolacombe Beach
Para 6 personas

Ingredientes:

-3 aguacates
- 50 gr. cangrejo de lata
- Salsa vinagreta
- Perejil trinchado
- Paprika
- Unas hojas de lechuga

Preparación:

1º) Escoger unos aguacates maduros, partirlos por la mitad a lo largo. Quitar el hueso y la pulpa sin agujerear la piel.

2º) Cortar la pulpa a dados.

3º) Limpiar el cangrejo de todos los filamentos que tiene.

4º) Preparar la vinagreta, agregando el perejil.

5º) Poner la pulpa de aguacate y el cangrejo en un recipiente, regarlo con vinagreta y mezclarlo bien.

6º) Rellenar las pieles de los aguacates, espolvorear con la paprika y guardarlo unas horas en la nevera.

7º) Cubrir la fuente de servir con las hojas de lechuga, poner los aguacates encima y servir acompañado de una ensalada verde.

Etiquetas: -

Registros relacionados: -

Digg it! Imprimir este registro