DIETÉTICA Y NUTRICIÓN » Recetas Exclusivas y Únicas » Recetas Exclusivas y Únicas para Enamorados

Receta para Enamorados - Gratinado Saboyano

Receta para Enamorados - Gratinado Saboyano
Para 2 personas

Ingredientes:

- 400 gr. patatas
- 1 diente ajo
- 50 gr. mantequilla
- 1 cucharita de cafe de harina
- 1  chalota picada
- 50 gr. queso rallado
- 1/2 litro caldo
- Pimienta

Preparación:

1º) Pelar, lavar y cortar a rodajas finas las patatas. Secarlas.

2º) Frotar la bandeja de horno con el diente de ajo pelado y engrasarla ligeramente con mantequilla.

3º) Mezclar la harina con el queso rallado y la chalota trinchada y la pimienta.

4º) Disponer una capa de patatas, luego la mezcla y acabar con una capa de patatas.

5º) Regar con el caldo sin salarlo.

6º) Cocer en el horno unos 40'.

Etiquetas: -

Registros relacionados: -

Digg it! Imprimir este registro