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Receta para Enamorados - Curry para Personas Amorosas

Receta para Enamorados - Curry para Personas Amorosas
Para 2 personas

Ingredientes:

- 500 gr. carne de buey a dados
- 2 cuchara sopera de curry en polvo
- 33 gr. chocolate negro
- 1/4 taza melaza
- 1/4 taza salsa de tomate
- 1 litro zumo de naranja
- 3 cuchara sopera de aceite

Preparación:

1º) Freír la carne.

2
º) Una vez ligeramente dorada, añadir el curry y proseguir la fritura.

3º) Incorporar los restantes ingredientes y llevar a ebullición.

4º) Tapar y cocer 1 hora, añadiendo más zumo de naranja o agua si fuera preciso.

5º) Servir con un arroz blanco y un chutney.

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