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Receta de Mousse de Chocolate Blanco con Pistachos y Cerezas

Receta de Mousse de Chocolate Blanco con Pistachos y Cerezas

Ingredientes:

- 2 barras grandes de milkibar.
- 3/4 tz. de pistacho picados.
- 1/2 tz. de cerezas picadas.
- 2 claras de huevo.
- 6 cdas. de azúcar.
- 3/4 tz. de leche.

Preparación:

1º) Las claras las batimos a punto de nieve y agregamos el azúcar para formar un merengue.

2º) Derretimos el milkibar con la leche, dejamos enfriar un poco y con la batidora mezclamos el chocolate, con el merengue.

3º) Incorporamos los pistachos y las cerezas y lo ponemos en la refrigeradora para que endure un poquito.

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