Receta de Pastel de Patatas, Anchoas y Nueces
Para 6 personas
Ingredientes:
– 1 estuche puré de patatas Maggi
– 1/4 litro leche
– 25 gr. mantequilla
– 2 latitas anchoas
– 2 huevos duros
– 60 gr. nueces
– 100 gr. aceitunas deshuesadas
– Salsa mayonesa
– Pan rallado
Preparación:
1º) Preparar el puré con agua, leche, mantequilla y sal.
2º) Preparar dos masas; una con anchoas, aceitunas y 3 cucharadas de mayonesa.
3º) Otra con las nueces, los huevos duros y la misma cantidad de mayonesa.
4º) Untar un molde con mantequilla, espolvorearlo de pan rallado, y llenarlo de capas de puré y de cada una de las masas.
5º) Dejar un par de horas en la nevera.
6º) Recubrir con el resto de mayonesa.