Receta de Cebollitas Glaseadas a la Miel de Romero
Para 6 personas

Ingredientes:

- 800 gr. cebollas blancas
- 60 gr. mantequilla
- 1 Cuchara sopera de azúcar en polvo
- 1 Cuchara sopera de miel de romero
- Unas briznas perejil
- Sal y pimienta blanca

Preparación:

1º) Eliminar las raíces y tallos de las cebollas.

2º) Lavarlas y secarlas.

3º) Ponerlas en un cazo junto con la miel, azúcar y mantequilla. Salpimentarlas.

4º) Cubrirlas con agua, y cocerlas a fuego suave 25' aproximadamente hasta la completa evaporación del agua.

5º) Inclinar el cazo para envolver bien las cebollas.

6º) Espolvorearlas con el perejil y servirlas como acompañamiento de un ave asada.