Receta de Pollo Rebozado Cathy
Para 4 personas
Ingredientes:
– 2 pechugas pollo
– 1/2 cuchara de postre de cebolla en polvo
– 1/4 cuchara de postre de pimienta de cayena
– 1/3 taza yogur
– 1 taza pan rallado
– 1/2 cuchara de postre de ajo en polvo
– 1/8 cuchara de postre de jengibre
Preparación:
1º) Calentar el horno a 200º.
2º) Engrasar una fuente de horno.
3º) Lavar y secar el pollo.
4º) Mezclar en un bol, pan rallado, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena y jengibre.
5º) Pasar los trozos de pollo por el yogur y después por la mezcla preparada.
6º) Distribuir en la fuente y hornear, descubierto, 45-50'
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