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Receta de Pollo Dilom

Receta de Pollo Dilom

Ingredientes:

- 4 presas de pollo
- 3 cdas. de mostaza fuerte
- 1/4 tz. de jugo de limón
- 2 cdas. de vinagre
- 2 cdtas. de comino
- 1/2 tz. de aceite de oliva
- 1/4 tz. de culantro (picadito)
- 1 cda. de salsa de soya
- 1 cda. de aji-no-moto
- Sal y pimienta

Preparación:

1º) Combinamos bien todos los ingredientes, y lo ponemos sobre el pollo, le damos vuelta asegurándonos que se cubra con salsa.

2º) Lo dejamos marinar en la refrigeradora, por 2 horas, o mejor es que lo pongamos a marinar con un día de anticipación.

3º) Precalentamos el horno a 350° centígrados y ponemos el pollo en un molde tapado con papel de aluminio, lo cocinamos 45 minutos y luego le sacamos el papel aluminio y lo dejamos unos quince minutos más para que se nos dore.

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