Receta de Hamburguesa de Buey con Huevos Batidos y Salsa de Worcestershire
Para 8-10 personas
Ingredientes:
– 4 rebanadas pan sin corteza
– 175 ml. leche evaporada
– 1 kgr. carne de buey; picada
– 1/2 cuchara sopera de mostaza en polvo
– 1/4 cuchara sopera de salsa Worcestershire
– 1 cebolla pequeña rallada
– 2 huevos
Preparación:
1º) Cortar el pan a dados y ponerlo a remojo en la leche.
2º) Mezclar el resto de ingredientes, batir los huevos e incorporarlos.
3º) Dar forma a las hamburguesas y Freírlas como siempre.
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