Receta de Lomitos con Salsa de Chili, Cominos y Orégano
Ingredientes:
– 4 Tazas de lomo cortado en tiritas.
– 2 cdas. de margarina.
– 1 cda. de orégano en hoja.
– 1 cda. de comino molido.
– 1 cdta. de chili en polvo.
– 1 rama de cebolla blanca picadita.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Condimentamos la carne con sal y pimienta.
2º) Derretimos en una sartén la margarina, incorporamos el comino, el orégano y el chili, mezclamos bien y ponemos a freír la carne.
3º) Cuando este dorando la carne, agregamos la cebolla y cocinamos, hasta que la carne este lista.
4º) Si nos queda muy seca le podemos agregar un poquito de agua.