Receta de Carne Deshilachada Refrita

Ingredientes:

- 1 kl. de pulpa cocinada y deshilachada.
- 1 Taza del caldo donde cocinamos la pulpa.
- 1 cebolla perla cocinada en tiritas.
- 1 pimiento cortado en tiritas.
- 2 cdas. de ajo picado.
- 1 cdta. de jengibre en polvo.
- 1/4 Taza de salsa china.
- 1 cdta. de maicena.
- 1 cda. de margarina.
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1º) Refreímos la cebolla, el ajo y el pimiento en la margarina.

2º) Agregamos la carne y freímos unos minutos más.

3º) Ponemos el jengibre la salsa china y el caldo de carne con la maicena disuelta.

4º) Cocinamos 5 minutos más y servimos con papitas fritas.