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Receta de Carne en Cama

Receta de Carne en Cama

Ingredientes:

- 3 Tazas de lomo cortado en tiritas y aliñado.
- 3 Tazas de papas cocinadas y majadas con 2 cdas. de margarina.
- 1 Taza de espinaca cocinada picadita.
- 1 y 1/2 Taza de queso amarillo rayado.
- 1/4 Taza de salsa inglesa.
- 2 cdas. de aceite.
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1º) Mezclamos las papas majadas con la espinaca y 1/2 Taza del queso rayado.

2º) En el aceite freímos la carne.

3º) Cuando la carne este dorando, agregamos la salsa inglesa y cocinamos 5 minutos más.

4º) En un molde engrasado, ponemos formando una capa las papas, sobre las papas ponemos la carne y sobre esta, el resto del queso.

5º) Lo llevamos al horno para que se derrita un poco el queso.

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