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Receta de Pinzas de Jaibas Apanadas en Nueces

Receta de Pinzas de Jaibas Apanadas en Nueces

Ingredientes:

- 1/2 kilo de pinzas de jaibas limpias
- 1 taza de nueces molidas
- 3 huevos semibatidos
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 taza de harina

Preparación:

1º) Condimente las pinzas con sal y pimienta, y pase por harina, huevo y las nueces mezcladas con el cilantro.

2º) Fría en aceite caliente y acompañe con salsa tártara y una pequeña ensalada.

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