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¿Qué son los alimentos funcionales? ¿Son buenos para mí?

Son alimentos enriquecidos en algún nutriente o ricos en esos nutrientes de manera natural, que han demostrado, científicamente, que pueden tener algún efecto sobre las funciones corporales o prevenir alguna enfermedad.

Son beneficiosos si acompañan una dieta equilibrada. No se puede pretender vivir sólo de alimentos funcionales. Ayudan, pero no son suficientes.

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