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Receta de Tacos de Crêpes y Carne

Receta de Tacos de Crêpes y Carne

Ingredientes:

- Receta base de Crêpe
- 2 zanahorias
- 2 cebollines
- 2 pimientos
- 1/2 kilo de carne molida
- 1 taza de crema ácida
- 100 gramos de queso gauda

Preparación:

1º) Corte todas las verduras en julianas. Saltee la carne por 10 minutos a fuego medio, luego añada las verduras y dejelas hasta que estén tiernas, pero firmes, salpimiente a gusto.

2º) Prepare los crepés, luego rellene con la mezcle de verduras y carnes. Doblelos como si fueran tacos y bañe con crema ácida. opcional rellene también con una lonja de queso y sirva caliente.

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