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Receta de Sopa de Crêpes y Verduras

Receta de Sopa de Crêpes y Verduras

Ingredientes:

- Receta base de Crêpe
- 100 gramos de jamón
- 1 bandeja de champiñones
- 1 taza de crema
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1º) Prepare los crepes, luego corte las verduras y el pollo en julianas.

2º) En una olla ponga unos gotas de aceite, saltee los trozos de pollo y las verduras, condimente a gusto, añada el caldo y deje cocinar por 20 minutos.

3º) Corte los crepés en tiras no muy delgadas. Añádalos a la sopa cinco minutos antes de servir.

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