Receta de Sopa de Crêpes y Verduras
Ingredientes:
– Receta base de Crêpe
– 100 gramos de jamón
– 1 bandeja de champiñones
– 1 taza de crema
– 1 cucharada de mantequilla
– Sal
– Pimienta
Preparación:
1º) Prepare los crepes, luego corte las verduras y el pollo en julianas.
2º) En una olla ponga unos gotas de aceite, saltee los trozos de pollo y las verduras, condimente a gusto, añada el caldo y deje cocinar por 20 minutos.
3º) Corte los crepés en tiras no muy delgadas. Añádalos a la sopa cinco minutos antes de servir.