DIETÉTICA Y NUTRICIÓN » Recetas Exclusivas y Únicas

Receta Jabalí Tailandés

Receta Jabalí Tailandés

Ingredientes:

- 300 gramos de jabalí en juliana
- 1 brócoli cortado en botones
- 1 bandeja de dientes de dragón
- 100 gramos de porotos cocidos
- 1 pimentón rojo y verde en cubos
- 2 cucharadas de curry
- 1 cucharadita de ají cacho de cabra molido
- 1 cucharadita de leche de coco
- Aceite de maravilla
- Sal

Preparación:

1º) Saltee en aceite los trocitos de jabalí y agregue, luego de sellado el jabalí, los pimentones hasta quemar la cáscara. Después, los porotos, el curry y el ají.

2º) Cocine a fuego lento para estofar y condimente con la leche de coco. Sirva con arroz blanco.

Etiquetas: -

Registros relacionados: -

Digg it! Imprimir este registro