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Receta de Goulash con Durazno y Limón

Receta de Goulash con Durazno y Limón

Ingredientes:

- 1/2 kilo de lomo liso
- 1 taza de jugo de carne
- 1 vaso de jugo de tomate
- 2 duraznos
- 1 limón
- 1/2 taza de vino tinto
- 1/2 cebolla

 

Gulash

 

Preparación:

1º) Sude la cebolla picada en un chorrito de aceite y luego añada la carne cortada en cubos, selle por todos lados.

2º) Agregue el jugo de tomate, los duraznos cortados en cubos y, finalmente, el jugo de carne. Rectifique sal y pimienta, y deje cocinar por 10 minutos a fuego suave.

3º) Incorpore después el jugo de limón y cocine por 50 minutos más.

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