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Sí. Toda persona puede sensibilizarse frente a un alergeno previamente tolerado en cualquier momento de su vida. Además, una de las condiciones necesarias para poder sensibilizarse a un alergeno es haber tenido contacto previo con el mismo. Hay que advertir, sin embargo, que en algunos casos excepcionales este primer contacto pasa desapercibido (medicamentos empleados en la alimentación del ganado, espesantes y otros aditivos alimentarios, aceites vegetales, productos de látex, etc.).

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