La alergia es una susceptibilidad especial de algunas personas que hace que
respondan de una forma exagerada a uno o varios elementos externos.
Entre los causantes más comunes de alergia están; los pólenes de las
plantas, algunos alimentos, los productos químicos (incluídos algunos
medicamentos), los mohos, los llamados ácaros del polvo, las picaduras de
insecto y en general cualquier sustancia capaz de desencadenar una respuesta
por parte del sistema inmunitario del organismo.
Esta peculiaridad de las personas alérgicas de desarrollar una respuesta
exagerada a un agente externo (alergeno), se acompaña de una serie de
reacciones físicas y químicas que son las responsables de los síntomas de la
alergia