– La raíz, dicen en Oriente, es la parte de la planta que más se parece al cerebro.
Es sensible a las sustancias del suelo, al grado de humedad y a la concentración salina, como la mente humana lo es al ambiente externo gracias a sus cinco sentidos.
Y del mismo modo que las raíces se apropian con fuerza de lo que perciben como necesario para sus funciones, nuestros impulsos van dirigidos a la nutrición y mineralización del sistema nervioso y neuronal.
– Las plantas que refuerzan la energía vital del cuerpo en medicina tradicional china son, sobre todo, de sabor dulce.
Algunas presentan también gusto picante o salado, y actúan principalmente sobre los riñones.
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