GLOSARIO

VITAMINA SOLUBLE EN GRASAS

Vitamina que se puede disolver en grasas y aceites. Las vitaminas solubles en grasa se absorben junto con las grasas de los alimentos y se pueden almacenar en el tejido graso del cuerpo. Provienen de las plantas y alimentos animales, o de suplementos alimentarios. Las vitaminas A, D, E y K son solubles en grasa.

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