GLOSARIO

HEXAFOSFATO DE INOSITOL

Sustancia que se encuentra en muchos alimentos que provienen de las plantas, como el maíz, el trigo, el arroz y las semillas de soja y, grandes cantidades en los cereales y las legumbres. Está en estudio para prevenir el cáncer. También se llama ácido fítico y IP6.

Etiquetas: -

Registros relacionados: -

Digg it! Imprimir este registro