GLOSARIO

CARNITOR

Forma de carnitina, que es unasustancia elaborada por los tejidos de los músculos y elhígado y que se encuentra enalgunos alimentos como la carne vacuna, las de aves decorral y los pescados, así como en algunos productoslácteos. Carnitor es también unmedicamento que se usa para tratar a los pacientes que noelaboran suficiente carnitina; asimismo, está en estudiocomo una manera de prevenir el daño que la quimioterapiacausa a los tejidos. La carnitina es un tipo de suplementoalimentario. También se llama L-carnitina y levocarnitina.

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