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NUTRICIÓN: DIETA PARA LA ARTRITIS

No pueden faltar en tu dieta alimentos ricos en magnesio como los frutos secos, la soja, chocolate, o los que contengan zinc como el queso de bola, o vitamina E como los patés, espinacas, te ofrecemos un menú semanal.

Ejemplo Menú Semanal

Lunes
Desayuno: Leche semidescremada. Pan con aceite y tomate natural. 1 kiwi.
Media mañana: 1 puñado de frutos secos.
Comida: Espinacas con pasas. Gulas. 1 yogur natural.
Cena: Crema de puerros. Hígado de ternera encebollado. 1 manzana.

Martes
Desayuno: Leche semidescremada. Cereales de desayuno. 1 zumo de naranja natural.
Media mañana: Queso de bola con miel.
Comida: Alubias pintas con arroz. Ensalada mixta. 2 mandarinas.
Cena: Puré de zanahoria. Congrio en salsa. 1 cuajada.

Miércoles
Desayuno: Leche semidescremada. Galletas de desayuno. 1 zumo de frutas.
Media mañana: Pincho de jamón serrano.
Comida: Acelgas con bechamel. Lomo a la naranja. 1 puñado de frutos secos.
Cena: Tortilla de champiñones y gambas. Macedonia de frutas.

Jueves
Desayuno: Leche semidescremada. Tostadas con mantequilla y mermelada. 1 zumo de naranja natural.
Media mañana: 1 chocolatina.
Comida: Sopa de cocido. Garbanzos con repollo.1 kiwi.
Cena: Guisantes con jamón. Albóndigas vegetales. 1pera.

Viernes
Desayuno: Leche semidescremada. Pan con aceite y tomate natural. 1 plátano.
Media mañana: 1 cuajada con frutos secos.
Comida: Alcachofas al horno. Rodaja de atún al horno con limón. 1 manzana.
Cena: Endibias con anchoas. Croquetas de bacalao y verduras. Queso bola.

Sábado
Desayuno: Leche semidescremada. Galletas de desayuno. 1 zumo de frutas.
Media mañana: 1 tostada con mantequilla.
Comida: Lasaña de verduras. Ensalada de frutos secos, manzana y kiwi.
Cena: Boquerones fritos con ensalada. 1 yogur natural.

Domingo
Desayuno: Leche semidescremada. Churros. 1 zumo de naranja natural.
Media mañana: 1 pincho de tortilla.
Comida: Lentejas guisadas. Lacón con grelos. 1 flan.
Cena: Espárragos trigueros a la plancha. Croquetas de bacalao. 1 pera.

Los menús se acompañarán con pan en comida y cena.

 


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